Tricross de Angus, Nelore e touro Holandês rende novilhas de zero dentes com 17 arrobas

O pecuarista Edmundo Rocha Vilela apresentou um projeto inovador em Goiás, que combina o sêmen de touro Holandês com fêmeas meio-sangue Aberdeen Angus e Nelore. Esse cruzamento resultou em novilhas com peso médio superior a 17 arrobas, enviadas para o abate com apenas 12 a 13 meses de idade. O experimento surpreendeu a indústria frigorífica pela qualidade da carne, que apresentou elevado acabamento de carcaça e excelente índice de marmoreio.

O sucesso do projeto se deve à desmama precoce e à nutrição intensiva no cocho, eliminando a fase tradicional de recria a pasto. Essa estratégia acelera o ciclo produtivo e padroniza a produção, permitindo que os animais depositem gordura de cobertura de forma mais rápida. A avaliação técnica dos animais no abate confirmou a qualidade superior da carne, que atende aos padrões do mercado gourmet.

Os animais foram certificados dentro do protocolo especial 1953, que valida a utilização de sangue leiteiro para alcançar altos padrões de qualidade. Essa abordagem não apenas valoriza as crias, mas também gera uma receita extra para os produtores de leite, mostrando que a união entre eficiência leiteira e precocidade de corte pode revolucionar a produção de carne no Brasil.

A Fazenda Flamboyant, onde o projeto é realizado, conta com a parceria de Edmundo e seu pai, Oswaldo, e mantém uma forte cooperação técnica com a unidade frigorífica da Friboi em Goiânia. O fornecimento contínuo de animais de qualidade tem movimentado a economia regional e atraído a atenção de pecuaristas de diversas regiões do Brasil, como Rondônia, Bahia, São Paulo e Paraná.

O interesse crescente por esse modelo de produção demonstra a busca constante do setor por inovações em confinamento e genética. O gado tricross com Holandês se firma como uma nova opção lucrativa, provando que a ciência e o manejo técnico podem transformar a pecuária brasileira.