Prazo de carência varia entre medicamentos e exige atenção do pecuarista

O prazo de carência dos medicamentos veterinários é crucial para garantir a qualidade da carne bovina. Esse intervalo, que varia de zero a 180 dias, deve ser respeitado pelos pecuaristas antes do abate dos animais. O médico-veterinário Carlos Oliveira, da Friboi, destacou que a concentração de resíduos no organismo dos bovinos deve estar dentro dos limites permitidos pela legislação, para evitar riscos à segurança alimentar e problemas no comércio internacional.

Os prazos de carência podem diferir mesmo entre produtos que possuem a mesma molécula e concentração. Por exemplo, dois medicamentos à base de ivermectina a 1% podem ter períodos de carência de 19 e 35 dias, respectivamente. Por isso, é fundamental que o pecuarista verifique o nome comercial, o rótulo e a bula do produto antes da aplicação, garantindo que o prazo de carência seja respeitado.

Na fase de terminação, quando os animais estão próximos do abate, o cuidado deve ser redobrado. Produtos de longa ação podem ter períodos de carência extensos e devem ser utilizados com planejamento. Oliveira alertou que não se deve aplicar um medicamento com carência de 180 dias em bovinos que serão abatidos em 90 ou 100 dias, para evitar problemas futuros.

O descumprimento do prazo de carência pode resultar em resíduos acima dos limites permitidos, o que não só compromete a segurança dos alimentos, mas também pode levar à suspensão de frigoríficos para exportação. Oliveira enfatizou que a irregularidade impacta não apenas a indústria, mas também os pecuaristas da região, que podem enfrentar menos opções de comercialização.

Os princípios ativos como fluazuron e fipronil, utilizados no controle de parasitas, exigem atenção especial quanto à aplicação e ao período de carência. O veterinário ressaltou que o problema não está nas moléculas, mas sim no uso incorreto e no momento inadequado.