Oferta mundial de carne bovina deve permanecer estável em 2027
Giro do Boi · publicada em · coletada no Radar em (horário de Brasília)
Destaques
- ●Produção mundial de carne bovina deve cair 0,3% em 2027
- ●Brasil terá queda de 1,6% na produção de carne bovina
- ●Exportações de carne bovina devem recuar 0,6% em 2027
A produção mundial de carne bovina deve apresentar uma leve queda de 0,3% em 2027, conforme projeção do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) divulgada em outubro. Para o Brasil, a expectativa é de uma redução mais acentuada, com uma queda de 1,6% na produção, devido à menor disponibilidade de animais para abate. Outros países como Austrália e Estados Unidos também devem enfrentar recuos, de 2,2% e 0,5%, respectivamente, enquanto Índia e Argentina devem aumentar sua produção em 2% e 3%. O Uruguai, por sua vez, projeta um aumento significativo de 10%.
Os dados preliminares sobre os abates no Brasil indicam uma queda de 7,6% no número de bovinos abatidos de janeiro a setembro de 2026, em comparação ao mesmo período de 2025. O abate de machos caiu 2,5%, enquanto o de fêmeas teve uma redução de 14,6%. Essa diminuição na participação das fêmeas nos abates, que caiu 3,2 pontos percentuais, reflete o interesse dos pecuaristas em reter fêmeas para reposição do rebanho, especialmente após anos de descarte de matrizes.
Em relação às exportações, o USDA prevê uma redução de 0,6% nas exportações mundiais de carne bovina em 2027, com quedas significativas nos embarques de países como Austrália, Brasil e Estados Unidos. Para o Brasil, a projeção é de uma diminuição de 1% nas exportações, influenciada por fatores como a cota de importação da China e a concorrência no mercado norte-americano. De janeiro a setembro de 2026, o volume exportado pelo Brasil já estava 1,5% abaixo do registrado no mesmo período do ano anterior.
As estimativas da Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) divergem das do USDA, prevendo uma redução de 0,8% na produção brasileira de carne bovina em 2026 e uma queda de 3,6% em 2027. Para as exportações, a Conab projeta um crescimento de 4,5% em 2026 e de 2,2% em 2027. Em contraste, a produção de carne de frango deve crescer 2,2% em 2027, com o Brasil aumentando sua produção em 1%, sustentada pela redução dos custos de produção e pela demanda externa.
🤠 Na prática, no curral
- • Mantenha um controle rigoroso do rebanho, priorizando a retenção de fêmeas para garantir a reposição do rebanho.
- • Avalie as condições de mercado e as cotações antes de decidir sobre o abate de animais, especialmente fêmeas.
- • Fique atento às tendências de exportação e ajuste sua produção conforme as projeções do mercado para maximizar lucros.
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Resumo e contexto gerados por IA a partir da matéria. Fonte original: Giro do Boi.
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