Boi gordo: escalas não evoluem e preços da arroba continuam subindo
Canal Rural · publicada em · coletada no Radar em (horário de Brasília)
Destaques
- ●Mercado do boi gordo em alta
- ●Preços da arroba atingem R$ 400
- ●Expectativa de aumento nas exportações para a China
O mercado físico do boi gordo continua em alta, com preços da arroba subindo devido à oferta restrita de animais e à dificuldade dos frigoríficos em aumentar as escalas de abate. Segundo Fernando Henrique Iglesias, analista da consultoria Safras & Mercado, as programações de abate estão concentradas entre cinco e seis dias úteis, o que não é suficiente para atender à demanda das indústrias.
Recentemente, negócios a R$ 400 por arroba se tornaram mais frequentes em São Paulo, estabelecendo um novo patamar recorde, embora esse valor ainda não seja a referência predominante no estado. Os preços médios da arroba variam entre R$ 365,14 em Mato Grosso e R$ 389,25 em São Paulo.
A expectativa de um aumento nas exportações para a China nos meses de novembro e dezembro é um fator importante que sustenta o mercado. A intensidade desse movimento dependerá da administração das cotas chinesas e do ritmo de contratação da indústria exportadora, conforme aponta Iglesias.
No mercado atacadista, os preços da carne bovina permanecem inalterados, com o quarto dianteiro a R$ 22,30 por quilo e o quarto traseiro a R$ 29,50 por quilo. A competitividade com a carne de frango e suínos limita novos reajustes, segundo o analista.
O câmbio também apresentou leve queda, com o dólar comercial encerrando a sessão a R$ 5,3463 para venda. Durante o dia, a moeda oscilou entre R$ 5,3111 e R$ 5,3986.
🤠 Na prática, no curral
- • Monitore a oferta de animais para ajustar sua estratégia de venda e compra.
- • Considere a possibilidade de aumentar a produção para atender à demanda crescente, especialmente com as exportações para a China.
- • Avalie a competitividade dos preços da carne bovina em relação a outras carnes para ajustar sua margem de lucro.
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Resumo e contexto gerados por IA a partir da matéria. Fonte original: Canal Rural.
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