Arroba do boi gordo tem alta tímida em meio à redução do consumo interno
Canal Rural · publicada em · coletada no Radar em (horário de Brasília)
Destaques
- ●Alta tímida na arroba do boi gordo
- ●Demanda chinesa pode influenciar mercado
- ●Concorrência com frango e suínos afeta consumo
O mercado físico do boi gordo apresentou uma leve alta nesta quinta-feira (22), mas o crescimento foi menos intenso ao longo da semana. Segundo Fernando Henrique Iglesias, analista da consultoria Safras & Mercado, a oferta de animais continua restrita, com escalas de abate variando entre cinco e seis dias úteis na maioria das regiões, o que não oferece conforto às indústrias.
Apesar da firmeza do mercado, a redução do apelo ao consumo na segunda quinzena do mês diminui a disposição dos frigoríficos para realizar novos reajustes nos preços. Iglesias destaca que, embora haja expectativas positivas em relação à demanda chinesa no último trimestre, a efetiva recuperação das compras externas ainda depende do comportamento do mercado internacional.
Os preços médios da arroba do boi gordo variaram entre as regiões, com São Paulo a R$ 384,47, Goiás a R$ 370,32, Minas Gerais a R$ 378,71, Mato Grosso do Sul a R$ 379,77 e Mato Grosso a R$ 359,26. Essas variações refletem a dinâmica do mercado, que ainda se mostra otimista, mas com avanços mais seletivos.
No mercado atacadista, a carne bovina teve uma leve valorização, especialmente na ponta de agulha, que subiu R$ 0,25, passando a ser negociada a R$ 21,00 por quilo. O quarto dianteiro e o quarto traseiro mantiveram seus preços em R$ 22,30 e R$ 29,50 por quilo, respectivamente. A concorrência com cortes de frango e suínos, que são opções mais acessíveis, continua a impactar o consumo de carne bovina.
🤠 Na prática, no curral
- • Monitore a oferta de animais na sua região para ajustar o planejamento de abate.
- • Considere diversificar a alimentação do gado para melhorar a qualidade da carne e atender a demandas específicas.
- • Fique atento às tendências de consumo e ajuste sua produção conforme a concorrência com outros tipos de carne.
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Resumo e contexto gerados por IA a partir da matéria. Fonte original: Canal Rural.
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