Arroba do boi gordo mantém trajetória de alta e atinge média de R$ 389 em SP
Canal Rural · publicada em · coletada no Radar em (horário de Brasília)
Destaques
- ●Arroba do boi gordo atinge R$ 389 em SP
- ●Alta de 6,79% na parcial de outubro
- ●Chuvas dificultam transporte e aumentam retenção de animais
O preço da arroba do boi gordo continua sua trajetória de alta no mercado paulista, alcançando uma média de R$ 389 na quarta-feira (28). Essa valorização é impulsionada pela oferta restrita de animais e pelas chuvas persistentes, que têm dificultado o transporte do gado até os frigoríficos, conforme levantamento do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), da Esalq/USP.
Em outubro, o Indicador do Boi Gordo Cepea/Esalq, considerando os negócios à vista, acumula uma valorização de 6,79% até o momento e de 3,6% na última semana. A resistência dos pecuaristas em negociar os animais, devido à expectativa de novas valorizações, também contribui para a menor liquidez e a oferta limitada, resultando em cotações em alta.
Enquanto os preços do boi gordo sobem, os preços da carne bovina no atacado da Grande São Paulo avançam em um ritmo mais moderado. A carcaça casada bovina registrou uma média à vista de R$ 26,15 por quilo, com uma valorização semanal de 0,4%. Isso tem pressionado as margens das indústrias frigoríficas, que enfrentam um cenário de consumo desacelerado.
Na região do Triângulo Mineiro, as negociações do boi gordo também apresentaram reajustes, com preços variando entre R$ 365 e R$ 370 por arroba. As escalas de abate dos frigoríficos na região variaram entre sete e 11 dias, refletindo a disponibilidade limitada de animais terminados e o elevado custo de reposição.
No centro-sul da Bahia, as chuvas melhoraram as condições das pastagens, levando os pecuaristas a reter os animais por mais tempo, o que reduziu a oferta para abate. A arroba do boi gordo foi negociada entre R$ 355 e R$ 365, enquanto no norte de Goiás, os preços se mantiveram firmes entre R$ 360 e R$ 365 por arroba, com escalas de abate variando entre seis e oito dias.
🤠 Na prática, no curral
- • Monitore as condições das pastagens e a saúde dos animais para otimizar a retenção e o manejo.
- • Avalie a venda de gado em momentos de alta, mas esteja atento à resistência do mercado.
- • Considere a possibilidade de diversificar a alimentação dos animais para melhorar a eficiência e reduzir custos.
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Resumo e contexto gerados por IA a partir da matéria. Fonte original: Canal Rural.
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